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ダイエット情報 産後のダイエットレシピ調理法! 野菜炒めにもやしをたっぷり




スプラウトと呼ばれる発芽野菜が注目を浴びてますが

大豆が発芽したもやしは今注目のスプラウトの仲間なんです。

もやしは水分が多く野菜の中ではめずらしいのですが


植物性タンパク質を多く含んでいます。

カロリーを抑えてかさを増やすのには最適な野菜ですので

野菜炒めを作る時にはたっぷり入れて栄養そのままで

かさを増しましょう。


また、もやしに含まれる食物繊維は便秘の改善にも効果的です。

ミネラル、カルシウム、鉄分やビタミン群も多く含まれていますので

栄養抜群のままカロリーオフできます。

米に糸こんにゃくを混ぜて炊く

米に豆を入れて炊く

野菜炒めにもやしをたっぷり

炒め物にキノコをたっぷりいれよう

牛丼は肉少なめに 白滝玉ねぎ多め

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